Une façade Alsacienne abrite un McDonald’s insolite !
Une devanture des plus folkloriques de Paris est investie par… un MacDonald’s ! Située au 119 rue Saint-Lazare à Paris, une façade alsacienne de 1894 attire l’attention, abritant aujourd’hui un McDonald’s. Ce bâtiment singulier contraste avec l’architecture Haussmannienne environnante. L’origine de cette construction remonte à la défaite de la France contre la Prusse en 1871, qui a entraîné l’annexion de l’Alsace-Lorraine à l’Empire allemand. En conséquence, de nombreux Alsaciens, dont le restaurateur Jacqueminot-Graff, se sont installés à Paris. Ce dernier a érigé une brasserie nommée « Au Roi de la Bière » dans ce bâtiment. La façade, ornée d’une cigogne et de la statue de Gambrinus, est un hommage au folklore alsacien. En 1997, elle a été classée monument historique. Après la fermeture de la brasserie en 1994, McDonald’s a repris le lieu en 1998, tout en respectant son architecture unique.
Des symboles à foison :
C’est une véritable immersion au cœur de l’univers flamand qui est incarnée par cette façade. Lorsque l’on regarde de plus près, on aperçoit un blason, juste en dessous du toit. Doté d’un fond blanc orné d’une diagonale rouge, il fait allusion à celui de la ville de Strasbourg. Quelques mètres plus bas, Gambrinus, roi mythique de Flandre et Brabant, tient fièrement sa bière. Symbole de fertilité et d’allégresse, il est le point central de cette devanture. La lettre « G », disposée à sa droite, et à sa gauche, assoit un peu plus la vigueur et la puissance de ce personnage. Perché sur le toit, une cigogne contemple sereinement la rue Saint-Lazare. Animal alsacien par excellence, messagère de la déesse Holda, elle représente elle aussi la fertilité. Toutes ces représentations ont propulsé cette façade au rang de monument historique en 1997.
Une façade qui a failli disparaître
Lorsque le géant américain a investi l’endroit pour y installer ses célèbres cuisines, quelques bruits de couloirs ont circulé : certains imaginaient que le lieu allait être entièrement rénové, que le bois des poutres apparentes laisserait place aux couleurs vives et reconnaissables de McDonald’s. Et pourtant, la chaîne de restauration a pris un tout autre tournant. Ils ont expliqué vouloir conserver le patrimoine culturel de cet immeuble. Plus encore, ils ont contribué financièrement aux travaux de rénovation !
Adresse : 119 rue Saint-Lazare, Paris 8e Métro : Saint-Augustin / Saint-Lazare
Une histoire alsacienne à Paris
La présence d’une façade alsacienne à Paris ne passe pas inaperçue. L’histoire de cette construction singulière remonte à la fin du XIXe siècle, à une époque où l’Alsace-Lorraine était sous l’occupation allemande. Suite à la défaite de la France contre la Prusse en 1871, de nombreux Alsaciens ont choisi de s’installer dans la capitale française. C’est le cas du restaurateur Jacqueminot-Graff, qui a décidé d’ouvrir une brasserie dans un bâtiment de style alsacien situé au 119 rue Saint-Lazare.
L’architecture de cette façade alsacienne se distingue nettement de l’architecture haussmannienne typique de Paris. Ornée d’une cigogne et de la statue de Gambrinus, elle rend hommage au folklore alsacien et à ses traditions. La cigogne, symbole de fertilité et de prospérité en Alsace, trône fièrement sur le toit de l’édifice, tandis que Gambrinus, roi de la bière et figure emblématique des brasseries flamandes, trône au centre de la façade.
Une reconnaissance historique
En 1997, la façade alsacienne du 119 rue Saint-Lazare a été classée monument historique, témoignant de son importance culturelle et architecturale. Les symboles alsaciens qui ornent le bâtiment, tels que la cigogne et Gambrinus, ont contribué à sa renommée et à sa préservation au fil des ans.
Lorsque la brasserie « Au Roi de la Bière » a fermé ses portes en 1994, de nombreuses personnes craignaient que la façade alsacienne ne disparaisse avec elle. Cependant, en 1998, McDonald’s a décidé de reprendre le lieu tout en préservant son architecture unique. Cette décision a été saluée par les amateurs d’histoire et de patrimoine, qui ont vu dans cette initiative un geste de préservation et de valorisation du passé.
La conservation du patrimoine culturel
En décidant de conserver la façade alsacienne du 119 rue Saint-Lazare, McDonald’s a montré son engagement envers la préservation du patrimoine culturel de la ville de Paris. Plutôt que de démolir le bâtiment pour le reconstruire à son image, la chaîne de restauration a choisi de respecter l’histoire et l’architecture du lieu. Cette décision a été saluée par les autorités locales et les habitants du quartier, qui ont vu dans cette initiative un exemple de respect du passé et de valorisation du patrimoine architectural de la capitale.
Une immersion dans l’univers alsacien
La façade alsacienne du 119 rue Saint-Lazare offre une véritable immersion dans l’univers alsacien. Chaque détail architectural rappelle les traditions et les symboles de cette région de l’Est de la France. Du blason rappelant celui de la ville de Strasbourg à la cigogne messagère de la déesse Holda, en passant par la statue de Gambrinus, tout dans cette façade évoque l’histoire et la culture alsacienne.
En conservant ces éléments symboliques et en les mettant en valeur, McDonald’s a permis aux visiteurs et aux habitants de Paris de découvrir et d’apprécier l’héritage culturel de l’Alsace. Cette démarche de préservation et de valorisation du patrimoine régional a été saluée par de nombreux acteurs locaux, qui voient dans cette initiative un exemple de respect et de promotion de la diversité culturelle en France.
Une histoire qui perdure
Aujourd’hui, la façade alsacienne du 119 rue Saint-Lazare continue d’attirer l’attention des passants et des curieux. Son architecture singulière et ses symboles traditionnels en font un lieu emblématique de la diversité culturelle de la capitale française. Grâce à McDonald’s et à sa décision de préserver ce patrimoine unique, la façade alsacienne est devenue un véritable symbole de l’histoire et de la richesse culturelle de Paris. Une histoire qui perdure et qui continue d’inspirer les visiteurs et les habitants de la ville lumière.
